A aldeia de Couso Galán é a manifestação material de uma mudança de época. Depois de ter sido abandonada pelos seus habitantes em 2000, foi totalmente recuperada e convertido num complexo etnográfico ao serviço do turismo rural. Hoje, os serviços de hospitalidade e catering atendem às centenas de visitantes que chegam ao local todos os anos. Sendo um dos locais preferidos da zona para celebrar grandes eventos como casamentos, batizados, etc.

Couso Galán é atravessado pelo próprio rio Limia neste trecho após seu nascimento no Monte Talariño. O Paseo dos namorados corre ao longo desta margem.

Toda a aldeia é um exemplo de reconversão e revitalização do meio rural. Deve o seu nome ao seu criador, o homem que deixou tudo para trás para começar a reclamar a aldeia como estância turística (todas as casas são alugadas para atividade turística) Cada detalhe é cuidado com o maior cuidado; a área externa para cerimônias, o chillout coberto, o forno tradicional, até as lixeiras e cinzeiros.